Вино красное сухое Buglioni Il Bugiardo Ripasso Valpolicella Classico Superiore, 0.75 л 2022

Часть винифицируется в сентябре, а затем вторично на жмыхе из-под Амароне в декабре, другая часть вина увяливается и винифицируется в ноябре, затем обе части смешиваются. Выдержка: 12 месяцев в тонно и 50 гл деревянных чанах, затем минимум 6 месяцев в бутылке.

Семья Buglioni в 1993 году приобрела старый дом с 3 гектарами виноградников и 2 гектарами оливковых рощ в Вальполичелле. Спустя два месяца они собрали первый урожай, не имея опыта в виноделии. Это вдохновило семью мечтать о собственном производстве, что осуществилось в 2000 году с помощью энолога Диего Бертони. Изначально площадь виноградников составляла 3,5 гектара, а сейчас — 46 гектаров с традиционными сортами: Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара, а также новыми — Оселета и Гарганега. Виноград растет на аллювиальных почвах, что способствует высокому качеству урожая. Для получения насыщенных вин часть ягод подсушивается, а используют только 40% урожая.И