Вино красное полусухое Spatburgunder Classic, 0.75 л 2017

Burggarten, Spatburgunder Classic — молодое вино, полное жизненной энергии. Из названия понятно, что это классическое выражение Пино Нуар в традиционном для региона Ahr стиле. Его вкус не обладает высокой интенсивностью, больше склоняясь в сторону чистоты сортовых характеристик. В букете доминируют оттенки вишни и клубники, подлеска и прелой листвы. Танины обозначены символически, что только подчеркивает легкость вина. Единственное более сильное проявление бочковой выдержки продемонстрировано в послевкусии в виде горьковатых травяных тонов. Пол Йозеф Шефер и его трое сыновей являются приверженцами "виноделия абсолютного качества", чем объясняется стабильный рост популярности вин Weingut Burggarten. Мудрое сочетание вековых традиций и инноваций как на винограднике, так и на винодельне — это главный секрет успеха, как считают сами члены семьи Шефер. Свои 15 гектаров виноградников они культивируют в гармонии с природой, проводя постоянное озеленение, обновление покрова почвы и регулярно изучая ее образцы. Благодаря безупречному качеству винограда создаются вина огромной глубины, структуры и мощности, которым даже самые уважаемые критики отдают дань уважения.