Красное сухое вино Бюрнье Саперави категории ЗГУ изготовлено по европейской технологии и в соответствии с международными стандартами из сырья, выращенного в Краснодарском крае. Производитель — винодельческое хозяйство семейной пары из Швейцарии Рено и Марины Бюрнье — находится в станице Натухаевская, под Новороссийском. В собственности есть виноградники, которые разбиты на солнечном склоне Кавказского хребта, обрабатываются в соответствии с органическими и биодинамическими принципами. Урожай с них собирается вручную. Вино ферментируется в стали с терморегуляцией и проходит 3-летнюю выдержку во французских бочках. Рекомендуется декантировать его перед дегустацией.
Красно-вишневый.
Насыщенный, сложный, с вишневыми, ежевичными, сливовыми, шоколадными и лакричными нотами.
Объемный, полнотелый, с бархатистыми танинами, ягодными, древесными, бальзамическими, пряными мотивами, с нюансами красных фруктов и шоколада в затяжном финале.
Сочетается со стейками, рагу, дичью, мясными блюдами со сложным соусом и обилием специй, выдержанными сортами сыра.
15-17
не ограничен при соблюдении условий хранения