Вино белое сухое Ca del Baio Riesling Langhe, 0.75 л 2023

Белое сухое вино Ca del Baio Riesling Langhe родом из Пьемонта и создано в рамках апелласьона Langhe DOC. В его основе сорт Riesling Renano, который в прохладном климате Ланге дает вину выразительную свежесть и тонкую минеральность. Производитель Ca' del Baio известен аккуратной, чистой работой с белыми сортами, что подчеркивает характер терруара. Ферментация и выдержка проходят в стальных чанах, поэтому акцент смещен на первичный, яркий фрукт и цветочные оттенки. В аромате ощущаются ноты лимона, грейпфрута, белых цветов и деликатные минеральные штрихи. Во вкусе вино сухое, с живой, но хорошо интегрированной кислотностью и чистым, освежающим послевкусием. Такой стиль особенно уместен в роли аперитива и для сопровождения неспешной беседы. Вино подают охлажденным, в классическом бокале для белых вин, чтобы сохранить свежесть и четкость ароматов. Гастрономически оно гармонирует с рыбными блюдами, моллюсками, легкими овощными закусками и средиземноморской кухней в целом.