Вино красное сухое Camarcanda Bolgheri, 0.75 л 2021

Виноградники хозяйства Ка' Марканда, принадлежащего Gaja, простираются в зоне Кастаньето Кардуччи, в самом сердце Болгери. Виноград для создания "Камарканды" бережно выращивается на плодородных известняковых почвах, известных как "terre bianche" ("белые земли"), превосходно подходящих для производства вин с большим потенциалом к выдержке. Собранный вручную виноград сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран бережно доставляется на винодельню, где каждый сорт подвергается отдельной ферментации и мацерации в течение примерно 15 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых барриках на протяжении 12 месяцев, затем 6 месяцев в бетонных резервуарах. После финального купажа, вино разливается по бутылкам и дозревает некоторое время в погребах винодельни.

Торговая марка Gaja, основанная в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, вот уже пять поколений остается семейным достоянием. Сегодня Gaja Winery владеет 250 гектарами виноградников, расположенных в живописных провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою карьеру в семейном бизнесе в 1961 году, получив образование в Энологическом институте Альбы и Университете Монпелье, а впоследствии завершив обучение в Туринском университете, получив диплом экономиста. Вдохновленный опытом и знаниями, полученными от французских виноделов, Анджело внедрил самые современные французские техники в производство собственных вин. Благодаря своему выдающемуся таланту, дару убеждения и глубокому пониманию природы вина, Анджело Гайя признан одним из самых уважаемых и почитаемых деятелей винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" удостоил Анджело Гайя звания одного из величайших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.