Вино белое сухое Ca'di Rajo Pinot Grigio, 0.75 л 2022

Почвы состоят из глины, перемешанной с песком и гравием. Участки расположены с юга на север. Сбор урожая производится вручную в самом начале осеннего периода. Уникальность производства заключается в отказе от малолактической ферментации и выдержки в дубе. После процедур стабилизации и тонкой фильтрации вино разливают по бутылкам, а затем оставляют дозревать в винных погребах на два месяца перед поступлением в продажу.

В плодородном регионе Тревизо, у реки Пьяве, расположено сельскохозяйственное предприятие Azienda Agricola Ca'di Rajo. Это семейная винодельня, где до сих пор сохранились церковь с изображением Мадонны дель Кармине и остатки монастыря, возведенного в XVI веке. В 1960 году семьи Cecchetto и Giol заложили виноградники на ранее пустовавшей земле, а в 1972 году, после многих лет кропотливой работы, семья Cecchetto стала единоличным владельцем хозяйства.