Вино красное сухое Cair Crianza, 0.75 л 2021

Сбор урожая осуществляется вручную, и ягоды доставляются на винодельню в небольших контейнерах, что позволяет избежать их повреждения. После завершения процесса ферментации вино выдерживается в течение 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Затем, после бутилирования, вино еще год созревает в бутылках.

Винодельческое хозяйство Доминио де Каир, находящееся в регионе Рибера дель Дуэро, обязано своим появлением Хуану Луису Каньясу. Прежде чем приобрести виноградники, он тщательно исследовал каждый уголок этой области и выбрал наиболее подходящий участок в Ла Агилера. Здесь, благодаря благоприятным природным условиям, выращиваются старые лозы, дающие ограниченный урожай. Каньяс – человек, по-настоящему преданный своему делу, и его компания создает превосходные вина, отражающие его любовь к виноделию.