Вино красное сухое Duca di Salaparuta Calanica Syrah, 0.75 л 2023

"Calanica" Syrah, Terre Siciliane IGT, — классическое, но нетривиальное красное сицилийское вино, которое производится из винограда сорта Сира. Виноград выращивается в центрально-южной части Сицилии, в коммуне Бутера. Урожай собирается вручную в степени полной зрелости во второй половине сентября. После традиционной мацерации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается по меньшей мере 2 месяца в чанах из нержавеющей стали. После розлива по бутылкам вино еще 1 месяц дозревает в подвалах при 15-16 °C для полного развития букета. "Каланика" Сира может прекрасно храниться в надлежащих условиях более 5 лет.

Duca di Salaparuta — винодельческий холдинг, включающий три бренда с мировой известностью ("Duca di Salaparuta", "Corvo" и "Florio"). Цель и задача компании состоит в раскрытии наиболее интересных, присущих только островной природе жаркой Сицилии аспектов терруара и оригинальных сортов винограда, рожденных в этом солнечном уголке Италии. Основанию хозяйств компании предшествовал долгий поиск территорий с подходящими почвенно-климатическими характеристиками. Так появились усадьба SuorMarchesa, расположенная в коммуне Риези, виноградники Risignolo, находящиеся в деревне Салеми, и ферма Vajasindi, приютившаяся неподалеку склонов вулкана Этны.
Проекты компании, связанные с Сицилией, всегда рождали новаторские идеи, нашедшие свое воплощение в дерзких экспериментах, в результате которых появились вина с мировым именем, подлинные иконы виноделия. Одним из таких вин стало "Duca Enrico" — первое моносортовое вино компании, произведенное из винограда сорта Неро д`Авола. Общепризнанные шедевры — редкость и удача для любой компании, но каждое из вин, произведенных компанией Дука ди Салапарута, является образцом высокого качества, а также в полной мере отображает характер своего терруара.