Вино белое полусухое Camaleao Vinho Verde Alvarinho, 0.75 л 2023

С ранних лет Жуан Кабрал де Алмейда был вовлечен в винный бизнес. Вино всегда было у него в крови. Жуан старался работать с лучшими наставниками, на которых равнялся. Из них всех большое влияние на него оказал Ансельмо Мендеш. Жуан начал экспериментировать с самого начала своей карьеры. Послужной список Жуана велик: агрономический факультет в Индии, участие в сборе винограда по всему миру, любовь к Аргентине как винному региону. Он успел поработать с первыми величинами региона - Esporão, Taylors, Sogrape, Symington. Сейчас Жуан работает в регионах Дао, Дору и Винья Верде. В Винья Верде Жуан развивает проект Musgo и Liquen. Жуан верит, что в Португалии есть много хороших вин, и еще многое можно сделать и исследовать, что он и делает, черпая вдохновение от таких мэтров в виноделии, как Бургундия и Сент-Эмильон. Его самые недавние проекты – это субрегионы в Дао, он фокусируется на Silgueiros и Serra da Estrela. Жуан экспериментирует с лозами возрастом 40 лет в среднем, работает с редкими сортами винограда наряду с общеизвестными. Работа со старыми и смешанными виноградниками – это постоянный вызов, потому что каждый год нужно принимать решение о дате сбора урожая, что собирать и как винифицировать. Он наблюдает за природой и старается передать в своем вине отражение места. Ему нравится ощущение минеральности благодаря влиянию гранита. Жуан с блеском в глазах утверждает: он выпускает на рынок вина, которые его вдохновляют. Жуан работает с сортами винограда Лоурейро, Альвариньо, Энкрузаду и Алфрошейро в регионах Винья Верде и Дору, а также в Дао.