Вино красное сухое Campagnola Le Bine Valpolicella Classico, 0.75 л 2022

В самом центре Вальполичелла Классико, в долине Марано-ди-Вальполичелла, на высоте 250 метров над уровнем моря, раскинулись виноградники, щедро освещенные солнцем. Почвы здесь известняковые. Сбор урожая осуществляется вручную, когда ягоды достигают наилучшей зрелости. После бережного прессования и отбора, сок подвергается ферментации при строго контролируемой температуре с десятидневной мацерацией. Выдержка вина проходит в крупных дубовых емкостях на протяжении полугода, а затем оно "отдыхает" в бутылках еще три месяца.

Campagnola - современная винодельческая компания в Вальгатара, основанная в 1886 году Карло Кампаньола и Катериной Зардини. Первая награда пришла в 1907 году, когда их вино речото получило золотую медаль в Вероне. Хотя Карло рано ушел, его вдова и десять сыновей продолжили дело, открыв в 1926 небольшую ресторанчик.
В 50-е годы предприятие было перенесено на новое место для расширения производства. Теперь им управляет младший Джузеппе Кампаньола с командой пятого поколения виноделов. Современные производственные мощности и лаборатории контролируют весь технологический процесс.
Сегодня Campagnola производит вина из собственного и закупленного винограда, сотрудничая с более чем 50 хозяйствами.