Вино красное сухое Aldegheri Amarone della Valpolicella Classico Santambrogio, 1.5 л 2015, д/у

Тщательно отобранный вручную виноград подвергается процессу подвяливания на специальных решетках, после чего деликатно прессуется. Виноградный сок и мезга долгое время участвуют в процессе ферментации. По завершении этого этапа вино перемещается в большие дубовые бочки для выдержки в течение двух лет, а затем еще на 12 месяцев в новые баррики из французского дуба. Перед поступлением в продажу, разлитое по бутылкам вино выдерживается в погребе на протяжении 6-8 месяцев.

С 1956 года семья Альдегери с увлечением и преданностью работает в самом сердце региона Вальполичелла, неустанно совершенствуя процесс и продукт, благодаря которому этот регион известен во всем мире – вино. Каждый член семьи отвечает за свою область. Лоренцо курирует виноградники и процесс создания вина, начиная от выбора винограда и заканчивая контролем времени ферментации и выдержки. Адриано, младший брат, занимается административными вопросами, включая закупку и внедрение производственных систем, уделяя особое внимание инновациям. Двоюродный брат Винченцо отвечает за коммерческие вопросы и связи с общественностью, координируя работу продавцов и маркетинговую стратегию. Второе поколение играет важную роль, постоянно привнося в компанию современные подходы в соответствующих областях, обеспечивая ее успешную деятельность. Эта семейная компания сочетает в себе традиционные технологии и любовь к природе, что приводит к высоким стандартам качества. Вина Альдегери – это результат особого внимания к виноградникам, тщательного отбора винограда и непрерывного совершенствования технологий виноделия. Откройте для себя эти вина в моменты радости и наслаждения, почувствуйте их изысканную природу.