Вино красное сухое Il Sole di Toscana Chianti Cantine Sgarzi Luigi, 0.75 л 2018

История винодельни началась в 1933 году, когда Луиджи основал винодельню и вырастил свои первые лозы в деревеньке Кастель-Сан-Пьетро-Терме, близ города Болонья. Cantine Sgarzi Luigi (Кантине Сгарци Луиджи) передавалась от отца к сыну четыре поколения, и сейчас вся семья Сгарци участвует в управлении винодельней и создании вина. Приоритетом компании остается высокая социальная и экологическая ответственность, что подтверждается сертификатами ISO14001, ISO9001, BRC FOOD, IFS FOOD, Organic (для отдельных вин). Современное здание винодельни выстроено из экологически чистых материалов. Установленные фотоэлектрические панели на 90% обеспечивают потребность в электроэнергии, а система очистки воды помогает сократить ее потребление. Ультрасовременные технологии и оборудование являются гарантом стабильно высокого качества и безопасности вин. В собственности Cantine Sgarzi Luigi 140 га виноградников, 40 из которых сертифицированы как органические. Сегодня работа Cantine Sgarzi Luigi направлена на удовлетворение экспортных нужд, вина поставляются в Китай, Мексику, США, Россию и другие страны.

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Сбор урожая. Сортировка. Бережное дробление. Длительная мацерация на мезге. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28-30°С в течение 14 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 6 месяцев в старых дубовых бочках. Двойная фильтрация.