Вино белое сухое Cape Wine The Nature Reserve Chenin Blanc, 0.75 л

Когда ягоды достигают идеальной зрелости, их собирают вручную ранним утром, чтобы предотвратить нежелательное окисление. После этапа холодной мацерации и деликатного отжима начинается классическое брожение в емкостях из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Затем вино выдерживается на мелком осадке на протяжении полугода.

Компания Cape Wine была основана в 2010 году опытным виноделом и бизнесменом Эрланком Эразмусом с целью производства выдающихся вин, отражающих уникальность терруара Западного Кейпа, и представления их любителям вина во всем мире.

Все стадии производства находятся под пристальным контролем и осуществляются с глубоким вниманием к окружающей среде, что позволяет создавать вина превосходного качества. Учитывая богатое наследие региона, Cape Wine гордится поддержкой других винодельческих предприятий, участвуя в деятельности "World Fair Trade Organization".