Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
12.5%
Бренд:
Carl Loewen
Страна:
Германия
Хорошо подходит к:
Аперетив, Камбала, Палтус, Острая еда, Овощи, Фрукты, Кремовые десерты, Мягкий сыр, Птица, Моллюски
Температура подачи:
10-12С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2013 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
Арт: 337-889
ШК: 4260079675516
от 5 749
Р
0.75 л
Цвет:
Вино обладает благородным зеленовато-желтым цветом.
Аромат:
У вина изысканный, свежий аромат с соблазнительными нотками яблока, персика и сливы Мирабель.
Вкус:
Вкус вина утонченный, богатый, легкий, гармоничный, с выразительными минеральными нотами, тонкими оттенками сланца, шелковистой текстурой и яркой кислотностью, которая хорошо сбалансирована фруктовой сладостью. Послевкусие долгое, изящное.
Гастрономические сочетания:
Вино подается с пряными блюдами из птицы или свинины, свежими салатами, блюдами из рыбы или морепродуктов, а также как аперитив.
Carl Loewen, Riesling "Maximin Klosterlay" — легкое, свежее белое полусухое вино с ярким, фруктовым ароматом, выразительной минеральностью, прекрасным балансом сладости и кислотности. Вино изготовлено из наиболее распространенного и уважаемого в регионе Мозель винограда сорта Рислинг. Мозель является самым известным винодельческим регионом Германии, славящимся своими крутыми склонами, на которых высажены одни из самых живописных виноградников в Европе. Виноградник "Максимин Клостерлай", на котором произрастает Рислинг для этого вина, расположен на крутом склоне, угол наклона которого достигает 65%, прямо на берегу реки Мозель. Близость реки, водная поверхность которой отражает солнечный свет, а также темные сланцевые почвы виноградника, обладающие способностью поглощать тепло днем и отдавать его обратно виноградным лозам ночью, способствуют полноценному созреванию винограда с насыщенным вкусом и низким уровнем алкоголя.
Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается винификации в соответствии с традиционным методом производства белых вин, включающим спонтанную ферментацию в старых 1000-литровых бочках из мозельского дуба. Выдерживается вино на осадке вплоть до розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.
"Легкие, выразительные вина — наша цель", — говорит Карл-Йозеф Лёвен. — "На своих первоклассных землях мы стараемся не вмешиваться в дела природы, чтобы сохранить драгоценные виноградные лозы".
Традиции винодельни Carl Loewen зародились в 1803 году во времена правления Наполеона, когда предком семейства Лёвен были выкуплены земли в Максимер Клостерлай. С тех пор ее владения выросли с 1 до 15 гектаров и составлены из самых элитных участков региона. Отец и сын Лёвен с 1980-х годов заняты поисками заброшенных старых виноградников. Особое внимание они обращают на непривитые старые лозы возрастом более 60 лет. Их главной гордостью является один из старейших виноградников Рислинга в мире, урожай которого служит основой для лучших вин Carl Loewen.
