Вино белое полусухое Carminucci Casta Passerina, 0.75 л

Сбор урожая осуществляется вручную во второй половине сентября. На винодельне собранные ягоды подвергаются холодной мацерации в течение полусуток, статической очистке и ферментируются в стальных емкостях при строго контролируемой температуре.

Винодельческое хозяйство было основано Джованни Карминуччи в 1928 году. На протяжении многих лет семья Карминуччи культивировала виноградники и создавала вина превосходного качества, следуя давним традициям виноделия. В настоящее время компанией Vinicola del Tesino управляет Пьеро Карминуччи.

Виноградники, общей площадью 45 гектаров, расположены в коммунах Оффида и Гроттаммаре. Высокая плотность посадки лоз на гектар и контролируемое уменьшение количества гроздей позволяют получать высококачественный урожай.