Вино красное сухое Carranco Villa dei Baroni Etna Rosso, 0.75 л 2019

На высоте полукилометра над морским уровнем, на виноградных угодьях хозяйства, произрастают ягоды. Виноградные лозы высажены с плотностью 4000 штук на гектар. Уборка урожая осуществляется ручным способом, обычно в середине октября месяца. Полученные плоды отправляются на винодельню, где проходят процесс ферментации в цементных емкостях с поддержанием температурного режима в пределах 24-26 градусов Цельсия. Вызревание вина происходит в течение года в бочках, изготовленных из Славонского дуба.

Carranco представляет собой результат сотрудничества двух совершенно непохожих виноделен, обладающих потенциалом для создания превосходных вин. Borgogno – это старейшее винодельческое хозяйство Бароло, являющееся одним из наиболее значимых и исторических производителей в областях Ланге и Бароло. Tornatore – один из немногих местных производителей, оставшихся на территории Этны. В 2018 году, под брендом Carranco, возникло стремление объединить усилия, поведать историю и продвигать уникальность до сих пор дикой и сохранившей свою первозданность территории Этны.