Вино красное сухое Casanova di Neri Brunello di Montalcino, 0.75 л 2019

Красное сухое вино Casanova di Neri Brunello di Montalcino – одна из самых знаменитых разновидностей тосканского спиртного. Для ее изготовления используется только один автохтонный сорт итальянского винограда – Санджовезе. Лозы выращивают в терруаре винодельческой зоны Брунелло ди Монтальчино, имеющей престижный статус DOCG. Собранные плоды сортируют вручную и с помощью оптического прибора, а самые лучшие ягоды отправляют на ферментацию, которая проходит на природных дрожжах. После сбраживания в стальных чанах при контролируемой температуре вино разливают в дубовые бочки и выдерживают на протяжении 43-45 месяцев. Финишная отделка длится еще полгода и проходит уже в бутылках.