Вино белое сухое Gavi di Tassarolo Fornaci, 0.75 л 2016

Fornaci (в переводе с итальянского означает «печь») – название виноградника, с которого происходит вино. Когда-то на этом месте располагалась фабрика, производящая кирпич, и для обжига использовались печи.

Imbottigliato all origine dalla Az. Agricola Castellari Bergaglio – GAVI – ITALIA – бутилировано в хозяйстве Кастеллари Бергалио в Гави, Италия. Эта надпись означает, что производитель контролирует все этапы производства от выращивания винограда до розлива по бутылкам, что гарантирует высокое качество вин.

Castellari Bergaglio (Кастеллари Бергалио) – название производителя.
Винодельня расположена в регионе Гави в северо-западной части Италии. Виноградники Кастеллари Бергалио расположены на красноватых почвах, богатых глиной и железом, пользующихся у местных жителей репутацией лучших в округе.

История Кастеллари Бергалио начинается в 1890 году, когда прапрабабушка нынешнего владельца Марко высадила виноградные лозы. В то время сухое вино продавали прямо из бочек, в бутылки же разливались лишь популярные тогда вермуты. Разливать вино в бутылки первым начал Марио Бергалио, отец Марко, всего лишь 30 лет назад. Вина этого производителя уже тогда отличались высоким качеством, которое обеспечивалось за счет сокращения объемов.