Вино красное сухое SummuS Sant'Antimo, 2014 г., 1.5 л в деревянной подарочной упаковке

SummuS Sant'Antimo DOC 2005 – самое изысканное вино из серии супертосканских вин Кастелло Банфи, которое представляет собой неординарный ансамбль из трех сортов винограда – Каберне Совиньон, Санджовезе и Сира. Во время производства Суммус Сант'Антимо, винификация каждого сорта происходит отдельно, мацерация длится 10-18 дней, после чего осуществляется ферментация при определенных температурах. Вино производят исключительно в урожайные годы.
Винодельческое хозяйство Кастелло Банфи, выпускающее SummuS Sant'Antimo DOC, было основано в 1978 году американской семьей Мариани, которые внесли неоценимый вклад в развитие аппелласьона, благодаря исследованиям Санджовезе и французских сортов винограда, в результате чего было выделено 650 аналогов Санджовезе, из которых для дальнейшей селекции отобрали 15. Сейчас Кастелло Банфи выпускает три вида белого вина и девять – красного.