Москва
Вино розовое сухое Catena Malbec Rose, 0.75 л 2022
Арт. 510-644
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Вино розовое сухое Катена Мальбек Розе
Описание
Виноград собирают вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Винификация предполагает ферментацию и непродолжительную мацерацию на кожице для получения насыщенного розового цвета.
Catena Zapata – прославленная аргентинская винодельня, расположенная в регионе Мендоса. Владеют компанией Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена иммигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Приобретя землю в Мендосе, он отдал себя виноградарству и в 1902 году вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек. Катена верил, что этот сорт, традиционно культивируемый в Бордо, полностью раскроет свой потенциал на аргентинской земле Анд. Его сын Доминго продолжил дело отца, став крупным землевладельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел время в калифорнийской долине Напа, изучая технологии производства местных вин. В тот период он сотрудничал с выдающимся Робертом Мондави, стремясь создать вина, превосходящие лучшие французские образцы. Вернувшись в Мендосу, Николас Катена продал свою компанию, специализировавшуюся на производстве столовых вин, оставив только Bodega Esmeralda, одно из подразделений семейного винного бизнеса. В то время Аргентина была известна как производитель бюджетных вин в больших объемах, а Николас пошел против этого тренда.
Catena Zapata – прославленная аргентинская винодельня, расположенная в регионе Мендоса. Владеют компанией Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена иммигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Приобретя землю в Мендосе, он отдал себя виноградарству и в 1902 году вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек. Катена верил, что этот сорт, традиционно культивируемый в Бордо, полностью раскроет свой потенциал на аргентинской земле Анд. Его сын Доминго продолжил дело отца, став крупным землевладельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел время в калифорнийской долине Напа, изучая технологии производства местных вин. В тот период он сотрудничал с выдающимся Робертом Мондави, стремясь создать вина, превосходящие лучшие французские образцы. Вернувшись в Мендосу, Николас Катена продал свою компанию, специализировавшуюся на производстве столовых вин, оставив только Bodega Esmeralda, одно из подразделений семейного винного бизнеса. В то время Аргентина была известна как производитель бюджетных вин в больших объемах, а Николас пошел против этого тренда.
О бренде
Цвет
Розовый цвет.
Аромат
В утонченном и гармоничном букете проявляются тона спелой вишни, запеченного грейпфрута, сочного арбуза и минеральные нюансы.
Вкус
Вкус отличается мягкостью, сбалансированностью и чистотой, характеризуется деликатными, поддерживающими танинами, фруктово-ягодными нотами в основе и умеренным послевкусием.
Сочетания
Рекомендуется подавать к жареной индейке, стейку-гриль, блюдам из лосося, а также к пасте с томатным соусом.
Подача
10-12
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения