Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Хорошо подходит к:
Аперетив, Свинина, Телятина, Овощи
Температура подачи:
8-10C.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 337-250
от 1 774
Р
0.75 л
Цвет:
Золотисто-желтый.
Аромат:
Цветочный с тонами экзотических фруктов.
Вкус:
С плотной консистенцией и терпкостью. Оставляет освежающее, воздушное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Прекрасно сочетается с пастой с томатами и сыром, грибным жюльеном, а также морепродуктами: свежими устрицами или гребешками.
Способ производства:
Прессованные ягоды отстаиваются в течение 3–5 часов. Отделение от мезги проводится через 48 часов. Ферментация осуществляется под воздействием отборных дрожжей при очень низких температурах.
Способ выдержки:
Вино выдерживается в течение 2 месяцев на осадке, при этом регулярно аккуратно перемешивается.
Виноградник монастыря Mega Spileo, расположенного над ущельем на высоте 800 метров в районе города Калаврита, был известен уже в 1550 году. Здание винодельни находилось прямо на винограднике. Здесь монахи делали вино, после чего его перевозили на мулах в Mega Spileo, в знаменитый погреб, где оно выдерживалось в 500-литровых бочках. В конце 1980-х годов культивирование виноградника прекратилось из-за постепенного ухода монахов из монастыря Мега Спилео. В 1999 году Янис и Теодорос Анастасиус, акционеры компании Кавино, занялись восстановлением заброшенного виноградника и взяли его в долгосрочную аренду. Из полученных урожаев стали изготавливаться вина "Domain Mega Spileo" и "Mega Spileo".
Винодельня Cavino была основана Константиносом Анастассиу в середине XX века в городе Aigio, расположенном на севере полуострова Пелопоннесс. Главной особенностью компании является выращивание автохтонных сортов винограда, таких как Родитис, Лагорти, Маврудия, Мавродафни и Сидеритис. Благодаря уникальному микроклимату, виноградники Кавино очень плодородны. Умелое сочетание грамотной работы персонала, высокотехнологичного оборудования и значительных инвестиций, позволило компании стать лидером в своей отрасли и занять ведущую позицию в производстве вина и анисовой водки.
На сегодняшний день компания Cavino ежегодно производит 8000000 бутылок вина и 6000000 бутылок узо, 70% всего объема производства экспортируется в страны всего мира.
