Вино красное сухое Celebrities Merlot, 0.75 л

Компания Bodegas San Valero представила новую коллекцию моносортовых вин "Celebrities" на Barcelona Wine Week. Коллекция посвящена наиболее представительным сортам винограда апелласьона Carinena DOP, а также самым известным во всем мире: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Гарнача и Кариньяно. Благодаря ярким, гламурным этикеткам вина стали настоящими "знаменитостями" на выставке. Генеральный директор Bodegas San Valero Игнасио Пастор в своей презентации подчеркнул, что этот проект, связанный с новыми потребительскими тенденциями, рассчитан на привлечение молодых людей к искусству виноделия. Новая линейка вин "Знаменитости" олицетворяет стремление компании к инновациям, качеству и изысканности. Это яркий пример обновления винодельни, в котором рождаются новые концепции, позволяющие уверенно смотреть в будущее и стремиться к совершенству, создавая универсальные вина с сильной индивидуальностью.

"Celebrities" Merlot — сочное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Мерло, который был собран с лучших виноградников в регионе Кариньена. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин с очень каменистыми почвами. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте, от 400 до 800 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается мацерации и ферментации с использованием натуральных дрожжей в стальных чанах при контролируемой температуре 27-29 °C. Алкогольное брожение длится 15-20 дней и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Затем вино переливают в другие емкости для прохождения яблочно-молочного брожения, по завершении которого оно созревает в бочках из американского дуба в течение 1-2-х месяцев.
"Селебритис" Мерло завоевало завоевало золотую медаль на "Mundus Vini, 2020".

Grupo BSV — группа, в которую входит Bodegas San Valero (Carinena DO) и Bodegas Gran Ducay (Cava DO).
Bodegas San Valero (BSV), основанная в 1944 году, на сегодняшний день насчитывает 700 виноградарей и 3500 га виноградников. Это — одна из самых современных виноделен в ДО Кариньена, сочетающая традиции и современные методы европейского виноделия. Первый урожай был выпущен в 1945 году, несколько лет вино производилось для розлива на других винодельнях. В 1962 году бодега BSV стала первой в Арагоне, бутилировавшей вино на собственном предприятии. Постоянное повышение качества производства вин привело к тому, что в 1983 году для производства кавы была создана бодега Gran Ducay.
Сегодня Групо БСВ — это одна из самых активно развивающихся и прогрессивных компаний в регионе.