Вино красное сухое Ruella, 0.75 л 2020

"Ruella"— красное сухое вино из винограда сорта Гарнача, который выращивают на винограднике "Мас де Дальта", расположенном на высоте 450 метров над уровнем моря. После винификации вино выдерживается 12 месяцев в 300-литровых бочках из французского дуба второго и третьего раза использования. Затем вино дозревает 28 месяцев в бутылках после розлива.

Винодельня Celler Balaguer i Cabre расположена в деревне Гратальопс, в регионе Приорат. Этот район имеет вулканическое происхождение, которое дает очень интересные почвенные характеристики. Геологически, Приорат — область, характеризующаяся почвой, называемой "llicorella", которая содержит черный сланцевый и кварцевый грунт. Этот типичный терруар Приората позволяет корням лоз прорастать глубоко в землю, чтобы максимально использовать питательные вещества почвы и стать более устойчивыми к высоким температурам.

Вина Сейер Балаге и Кабре производятся в самой старой части деревни Гратальопс, в отреставрированном старинном здании, специально оборудованном под винодельню. Также построен новый винзавод, в котором есть погреб для выдержки вин и дегустационный зал с прекрасным видом на виноградники и окрестности. Хозяйство производит всего четыре вина из винограда сорта Гарнача. Объемы выпускаемых вин небольшие.