Москва
Вино красное сухое Ceretto Barolo, 1.5 л 2019
Вино красное сухое Черетто Бароло
Описание
Процесс винификации включает ферментацию и мацерацию в стальных резервуарах с регулируемой температурой в течение 15-20 дней, сопровождаемые ежедневным перекачиванием сусла. Затем вино выдерживается не менее 18 месяцев в дубовых бочках и 22 месяца в бутылках после розлива. Рекомендуется употреблять винтаж 2019 года после 2026 года, а пик его зрелости придется на период вплоть до 2040 года.
Винный Дом Черетто занимает одну из лидирующих позиций в Пьемонте. История семьи Ceretto в виноделии началась в 30-х годах XX века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья, Бруно и Марчелло Черетто, продолжили его начинания, привнеся новаторский подход, соответствующий требованиям времени. Своей деятельностью они доказали, что являются одними из самых дальновидных и преуспевающих виноделов Пьемонта. Братья Бруно и Марчелло посвятили свою жизнь продвижению Бароло как выдающегося вина, за что их часто называют "Братья Бароло".
Винный Дом Черетто занимает одну из лидирующих позиций в Пьемонте. История семьи Ceretto в виноделии началась в 30-х годах XX века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья, Бруно и Марчелло Черетто, продолжили его начинания, привнеся новаторский подход, соответствующий требованиям времени. Своей деятельностью они доказали, что являются одними из самых дальновидных и преуспевающих виноделов Пьемонта. Братья Бруно и Марчелло посвятили свою жизнь продвижению Бароло как выдающегося вина, за что их часто называют "Братья Бароло".
О бренде
Цвет
Красно-гранатовый цвет.
Аромат
В сложном аромате раскрываются оттенки лесной вишни, малинового варенья, увядающей розы, лакрицы, гвоздики, дополненные деликатными земляными акцентами, нюансами белого трюфеля, сливы и мясными тонами.
Вкус
Демонстрирует благородный характер через богатую палитру спелых красных плодов, гармонично переплетающихся с пряными нотками трав, табачными оттенками и бархатистыми, плотными, но одновременно утонченными танинами. Финал отличается продолжительностью и сухостью.
Сочетания
Идеально сочетается с красным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, тушеным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения