Вино красное сухое Chacabuco Estate Cabernet Sauvignon, 0.75 л 2022

Процесс создания вина начинается с холодной мацерации при температуре 5 °С на протяжении 72 часов, после чего следует ферментация в стальных емкостях. Далее вино созревает в течение полугода в бочках, изготовленных из французского и американского дуба в равной пропорции.

Начало истории Familia Falasco связано с приобретением велосипеда. Октавио Руфино Фаласко купил его для своего сына, чтобы тот мог доставлять вино в местные магазины и бары. Эта идея оказалась успешной, и вскоре Харолдо Сантос Фаласко вместо дистрибуции готового вина приобрел свой первый виноградник и винный погреб. Велосипед, а также первое оборудование винодельни, бережно хранятся в архивах Familia Falasco. В настоящее время семейным бизнесом управляет четвертое поколение. Владелец, Хорхе Даниэль Фаласко, унаследовал решительность от своих предков и продолжает создавать великолепные вина, используя семейные рецепты и современные технологии. Сегодня Familia Falasco владеет около 3000 гектаров земли от Майпу до Уко, а общий объем производства составляет примерно 100 000 литров вина в год, часть которого экспортируется в 35 стран мира, включая США, Канаду, Бразилию, Перу, Мексику, Японию и страны Европы. Familia Falasco также принадлежат две винодельни, Los Haroldos и Balbo, расположенные в провинции Мендоса.