Вино белое сухое Chateau d'Avize Coteaux Champenois Blanc, 0.75 л

Производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в регионе Шампань, в коммуне Авиз, чьи виноградники удостоены статуса Гран Крю. Уникальное географическое расположение и климатические условия наделяют местный терруар исключительными характеристиками, идеально подходящими для выращивания сорта Шардоне, а строгие правила биодинамического виноградарства способствуют сохранению естественной чистоты и гармонии в вине. После завершения ферментации вино выдерживается на дрожжевом осадке в дубовых бочках не менее 22 месяцев, приобретая насыщенность и силу. Coteaux Champenois Blanc – это поистине изысканное вино, воплощающее в себе саму суть земли, на которой оно рождается.

История замка Шато д’Авиз берет свое начало в начале XIX столетия, когда фамилия де Казанов решила заняться торговлей вином в Шампани. Замок неоднократно менял владельцев, и с 2010 года винодельческое поместье находится в собственности семьи Титовых ("Абрау-Дюрсо"). Борис Титов поставил перед собой цель максимально раскрыть потенциал сорта Шардоне на своих виноградниках и доверил управление Шампанским домом своему другу Эрве Жестену, выдающемуся энологу и консультанту в области биодинамического виноделия. Шато д’Авиз располагает обширными подземными галереями, где для вин созданы идеальные условия для созревания. Виноградники раскинулись у подножия Шато единым массивом и, благодаря своему оптимальному расположению, постоянному освещению теплым солнечным светом и богатым глинисто-известковым почвам, дарят урожай Шардоне исключительного качества. В 2015 году виноградники были сертифицированы по стандарту AB, а в 2018 году – по стандарту "Деметра".