Вино красное сухое Nuits-St-Georges 1-er Cru Les Damodes, 0.75 л 2016

Nuits-St-Georges 1-er Cru "Les Damodes" — вино с многогранным фруктовым вкусом. Имеет прекрасный хранения и будет находиться на пике развития через пять лет после бутилирования и еще в течение последующих 15-20 лет. Виноград сорта Пино Нуар, из которого производят вино, выращивают на винограднике Les Damodes около деревни Нюи-Сен-Жорж в Кот-де-Нюи. Здесь преобладают наносные известняковые почвы. Истоки названия "Les Damodes" затеряны еще где-то в средневековье. Существует версия что, оно появилось благодаря трем женским божествам, почитаемым в этой местности, которые были хранительницами земных плодов и материнства.
На ферментацию виноград идет целыми гроздями, мацерация в добовых чанах течение 3 недель, селективные дрожжи не используются, пижаж только по окончании ферментации. Выдержка в дубовых бочках (второго года использования) в течение 14 месяцев.