Вино красное сухое Chateau Beychevelle Saint-Julien, 0.75 л 2022

Виноград для этого вина собирается исключительно вручную с последующей тщательной тройной сортировкой: непосредственно на винограднике, при приемке урожая на винодельне целыми гроздями, и с использованием оптической системы. Процессы винификации разрабатываются индивидуально для каждого участка и с учетом особенностей конкретного года. Цель винодельни – создавать выдающиеся вина, подчеркивающие уникальность терруара. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках, 70% из которых – новые, и длится 18 месяцев. Результатом является насыщенное, прекрасно структурированное вино, обладающее значительным потенциалом для выдержки. Винтаж 2022 года раскроет свой потенциал в период с 2026 по 2039 год.

Шато Бешевель – знаковое поместье, расположенное на автомагистрали D2, ведущей на север в коммуну Сен-Жюльен. Замок, напоминающий старинный дворец, обладает неповторимым очарованием. Основанный в XVII веке, он принадлежал влиятельным бордосским семьям, а также Жану-Луи Ногарэ де ля Валетту, герцогу и гранд-адмиралу Франции. Морская тематика отражается и в дизайне этикеток вин, на которых изображен корабль. Согласно легенде, во времена правления короля Генриха III в этих землях жил герцог д'Эпернон, первый адмирал королевского флота. Проходящие мимо этих мест корабли в знак уважения отдавали честь адмиралу мощными залпами орудий и приспущенными парусами. Французская команда "Спустить паруса!" звучит как "Baisse Voiles", но на местном аквитанском диалекте трансформировалась в "Baiche Veyles" или "Беш Вель". Сегодня поместье располагает 250 гектарами земли в Сен-Жюльене, из которых 90 отведены под виноградники. Здесь создаются исключительные вина, обладающие не только прекрасным потенциалом к выдержке, но и превосходными органолептическими характеристиками даже в молодом возрасте.