Вино красное сухое Chateau Beychevelle Saint-Julien, 0.75 л 2021

Chateau Beychevelle - винодельня в Сен-Жюльене, Бордо, классифицированная как Quatriemes Crus в 1855 году. Она известна своим вторым вином Amiral de Beychevelle и архитектурой, за что называется бордосским Версалем. Замок был основан семейством кочевников Фуа в 1446 году, а в 1565 году введен в эксплуатацию епископом Франсуа де Фуа. Название "Beychevelle" переводится как "опустить паруса", что связано с традицией вежливости для проходящих мимо кораблей. С 1757 года поместье начали восстанавливать, а в 1825 году его купил мэр Сен-Жюльена. В 1970 году Chateau Beychevelle перешел к Аймару Ахилле-Фульда, затем к группе GMF и японской компании Suntory. В 2011 году владельцем стал Пьер Кастель. Виноградники высажены с плотностью 8300-10 000 лоз на гектар, с основными сортами: Каберне Совиньон (52%), Мерло (40%). Винификация проходит в нержавеющей стали и дубовых барриках. Производится около 25 000 бутылок в год.