Вино красное сухое Chateau Cambon La Pelouse Cru Bourgeois, 0.75 л 2015

Лозы Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо растут на традиционных для Медока гравийно-песчаных почвах. Средний возраст лоз 35 лет. Выдерживается в дубовых бочках 12-15 месяцев в дубовых барриках, половина из которых – новые, половина – второго использования. После ручной сортировки виноград направляется на холодную мацерацию при 6°C в течение 5-7 дней для максимальной экстракции вкуса и аромата, затем, после алкогольной ферментации в терморегулируемых чанах с последующим настаиванием вина в течение 28 дней. Крю Буржуа Суперьор с 2003 г.; 2009 год - начало возделывания виноградников экологически чистыми методами; С 2018 года вино имеет сертификат HWE (Haute Valeur Environnementale / Высокая экологичность).

40 га виноградников Шато Камбон ля Пелуз расположены рядом с одними из самых престижных замков Марго: Кантенак Браун, Жискур, Бран-Кантенак, а также с Ла Лагун и Кантемерль. Поместье было основано господином де Камбоном в начале XVII-го века, и уже к концу XVII-го века его вина заслужили у англичан высокую репутацию живых, свежих вин с благородным происхождением. "Мы можем с уверенностью сказать, что Камбон ля Пелуз является одним из древнейших поместий в регионе и что его вина внесли существенный вклад в создание репутации вин Медока как по всей Франции, так и за рубежом" – Guide Feret «Вина Бордо», издание 1949 года. С 1996 года хозяйство принадлежит Анник и Жан-Пьеру Мари. Благодаря им и их сыну Николя Шато Камбон ля Пелуз и сегодня производит зрелые, необыкновенно насыщенные и одновременно тонкие и изящные вина. Air France предлагает это вино в бизнес классе. В 2003 году замку присвоили классификацию Крю Буржуа Суперьор. С 2009 года уход за виноградником организован в соответствии с органическими принципами.