Москва
Вино красное сухое Le Petit Cheval Saint Emilion Grand Cru, 0.75 л 2021
Арт. 518-066
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул518-066
ТипВино
Крепость13 %
Сорт виноградаКаберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон
Год урожая2021
БрендChateau Cheval Blanc
Страна, РегионФранция, Бордо, Сент-Эмильон
КатегорияAOC
Вино красное сухое Лё Пти Шеваль
Описание
Сбор винограда производился в период с 22 сентября по 14 октября.
В процессе винификации в Шеваль Блан особое внимание уделяется качеству винограда, винификации по отдельным участкам, использованию местных дрожжей, деликатной экстракции и длительной мацерации. Перекачка и делестаж производятся вручную на протяжении 4 недель. Малолактическая ферментация проходит непосредственно в чанах, после чего вино выдерживается в бочках. Урожай 2021 года созревал в течение 16 месяцев в новых бочках (100%). Розлив был произведен 4 июля 2023 года.
Вина Шато Шеваль Блан известны своим уникальным стилем и входят в число лучших вин Бордо. История поместья берет начало в 1832 году, когда семейства Дюкасс и Люса-Форко стали владельцами части территории Шато Фижа. В 1838 году были приобретены дополнительные виноградники у графини Фелисити. В 1860 году было завершено строительство элегантного двухэтажного особняка, ныне известного как Шато Шеваль Блан, что переводится как "Замок Белая Лошадь". Вино получило признание на Всемирных выставках в Лондоне (1862) и Париже (1867), о чем свидетельствуют медали на этикетке. В 1998 году поместье перешло во владение бизнесменов Бернара Арно и Альбера Фрере.
В процессе винификации в Шеваль Блан особое внимание уделяется качеству винограда, винификации по отдельным участкам, использованию местных дрожжей, деликатной экстракции и длительной мацерации. Перекачка и делестаж производятся вручную на протяжении 4 недель. Малолактическая ферментация проходит непосредственно в чанах, после чего вино выдерживается в бочках. Урожай 2021 года созревал в течение 16 месяцев в новых бочках (100%). Розлив был произведен 4 июля 2023 года.
Вина Шато Шеваль Блан известны своим уникальным стилем и входят в число лучших вин Бордо. История поместья берет начало в 1832 году, когда семейства Дюкасс и Люса-Форко стали владельцами части территории Шато Фижа. В 1838 году были приобретены дополнительные виноградники у графини Фелисити. В 1860 году было завершено строительство элегантного двухэтажного особняка, ныне известного как Шато Шеваль Блан, что переводится как "Замок Белая Лошадь". Вино получило признание на Всемирных выставках в Лондоне (1862) и Париже (1867), о чем свидетельствуют медали на этикетке. В 1998 году поместье перешло во владение бизнесменов Бернара Арно и Альбера Фрере.
О бренде
Цвет
Рубиново-фиолетовый цвет.
Аромат
В аромате доминируют цветочные оттенки, а также ноты эспрессо, шоколада, красной сливы и специй, деликатно обрамленные сливочными тонами нового дуба.
Вкус
Демонстрирует свой характерный букет. Вкус отличается мягкостью и свежестью, раскрываясь шелковистыми фруктовыми тонами с нюансами нуги и ежевики. Яркие танины дополняются пикантным, продолжительным ванильным послевкусием.
Сочетания
Превосходно сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, такими как антрекот из мраморной говядины, рагу из зайца, жаркое из дичи, паста с мясным соусом и выдержанные сыры.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения