Вино красное сухое G d Estournel, 0.75 л 2021

Благодаря своему уникальному расположению между Эстурнелем и Атлантическим океаном, которое обеспечивает лозам прохладу в летние месяцы и мягкость в межсезонье, вина приобретают выраженный фруктовый характер, напоминающий стиль вин Нового Света.

Танины, полученные из спелых и здоровых гроздей, придают вину превосходную структуру и значительный потенциал для выдержки. После сбора урожая гроздья тщательно отбирались, затем была проведена холодная мацерация в конусообразных чанах, после чего началось брожение. Вино выдерживалось в дубовых бочках на протяжении 14 месяцев, при этом 20% из них были новыми.

Луи Гаспар д'Эстурнель, основатель Шато Кос д'Эстурнель, страстно желал лишь одного – своего поместья. Унаследовав небольшую винодельню, в 1811 году он создал свое первое вино, решив посвятить себя виноделию и экспериментам с сортами и методами их обработки. Вскоре вина Cos d'Estournel завоевали широкое признание, превзойдя по популярности многие известные вина, и начали поставляться даже в Индию. Луи получил прозвище "махараджа Сент-Эстеф". Вина Cos d'Estournel ценили королева Виктория и российские монархи. Император Наполеон III настолько любил эти вина, что приказал доставить несколько тысяч бутылок во дворец Тюильри. За год до смерти, в 1852 году, Луи продал поместье. А уже через два года после его кончины, в 1855 году, имперская классификация поставила Cos d'Estournel во главе региона Сен-Эстеф.