Вино красное сухое Chateau de Sales, 0.75 л 2009

Крупнейшее шато Помроля по размерам виноградника, которым на протяжении 5 столетий владеет семья Sauvanelle.

Происхождение: 47,5 га виноградников в Помроле. Почвы богаты галькой, глиной и песком. Средний возраст лоз – 30 лет.

Производство: Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в цементных чанах при контролируемой температуре. Вино выдерживают в течение 6 месяцев в дубовых бочках и еще 6-8 месяцев в бутылках.

Chateau de Sales — красное сухое вино, изготавливаемое из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноград для этого вина выращивают на собственных участках Шато де Саль, крупнейшего Шато в Помроле, которым вот уже пять веков владеет семья Sauvanelle. Почвы виноградников — смешанные, богатые глиной, песком и галькой, средний возраст лоз достигает почтенного 30-летнего возраста. Виноград собирают вручную. После ферментации в цементных чанах при контролируемой температуре следует продолжительная выдержка в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев и еще 8 месяцев в бутылках.