Вино белое сухое Chateau d’Orschwihr Riesling Bollenberg, 0.75 л 2014

Вино в Шато д'Оршвир изготавливали еще в XVI веке, согласно сохранившимся записям его продавали аббатству Марбах. В период между Первой и Второй мировыми войнами вино в замке также производили и даже поставляли его в Париж, но производство не было масштабным. Коммерческое использование виноградников началось с 50-х годов, когда Мартин Артман наладил процесс виноделия, а его сын Юбер в 1986 году увеличил площадь виноградников с 6 до 25 га. Сегодня делами винодельни, продолжая семейную традицию, управляет Юбер Артман, а помогает ему в этом деле сын Готье. Виноградники хозяйства имеют классификации Гран Крю. Общая площадь виноградников составляет 25 га, которые в виде отдельных хозяйств располагаются в семи коммунах. В планах нынешних владельцев — восстановление всех территорий и построек имения в таком виде, в котором они находились до 1854 года. Винодельня производит вина биодинамическим способом, без использования химических удобрений. Вина Шато д'Оршвир поставляются на рынки многих стран, в том числе пополняя винные погреба самых престижных ресторанов мира.