Вино красное сухое Coteaux de Peyriac Le Merlot du Donjon, 0.75 л 2012

В средневековье Chateau du Donjon являлось форпостом для монахов аббатства Caunes-Minervois. Его название происходит от древнейшего замка на Bagnoles, чьи живописные стены времен 13-го века возвышаются над современными подвалами хозяйства.
Шато расположено в 12 км к северу от Каркассона, его площадь составляет около 60 га.

С XV века семья Panis-Mialhe занимается виноделием. Гармоничное сочетание уважения к многовековым традициям с современными методами производства — это неизменный девиз семьи. В 1996 году Жан Пани создал свой первый миллезим. В этом же году он повстречал свою жену Каролин, которая вскоре родила ему прекрасную дочурку Камиль. На сегодняшний день Жан, движимый страстью к созданию восхитительных и уникальных вин, делает все возможное для того, чтоб его продукция была известна как во Франции, так и за ее пределами.