Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
15%
Хорошо подходит к:
Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка
Температура подачи:
16-18С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2014 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2013 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2012 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 0 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
Арт: 393-125
ШК: 3344200005159
от 7 665
Р
0.75 л
Цвет:
Интенсивный темно-гранатовый
Аромат:
Очень выразительный, в котором красные ягоды замечательно сочетаются с качественной лесистостью жареного лесного ореха и сладких пряностей.
Вкус:
Вкусовые ощущения гибки и округлы, гармоничны, бархатистые танины в финале оставляют долгое послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Вино идеально подойдет к блюдам из мяса и зрелым сырам.
Chateau Fombrauge — красное сухое вино, изготовленное из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, которые собраны с лоз почтенного 30-летнего возраста. Площадь виноградников, на которых выращиваются виноградные лозы, составляет 75 га. Почва глинисто-известковая на известково-ракушечной основе, с осадочными горными породами на холмах и у их подножия. Лозы сформированы "бордоской" обрезкой с двумя побегами. Почки и листья удаляют, грозди при необходимости прореживают. Урожайность составляет 30-40 гл/га при плотности 6500 кустов на гектар. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Предферментационная мацерация при 8 °C занимает от 4 до 8 дней. Затем муст загружают в небольшие деревянные, стальные и бетонные ёмкости, в которых происходит винификация с ручным разбиванием шапки на протяжении 28-32 дней для Мерло и 26-28 для Каберне. Затем вино сливают самотеком без использования насосов в бочки из французского дуба, 40% которых — новые. В них вино выдерживают 16 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения.
