Вино красное сухое Chateau Fontesteau Cru Bourgeois, 0.75 л 2015

Хозяйству принадлежит 32 гектара виноградников. Почвы - глинистый известняк, песчаник и мелкий гравий. Плотность посадки - 8,5 тысяч лоз на гектар, урожайность 40 гектолитров с гектара.

После сбора урожая ягоды снимают с гребней, далее следует ферментация в емкостях из нержавеющей стали с температурным контролем. Затем три четверти виноматериала выдерживается в течение года в дубовых бочках, 20% из которых новые, и четверть в инертных емкостях.

В центре района Медок, в 50 км от г Бордо и в 4 км западнее Пойяка посреди живописного пейзажа раскинулись 100 гектаров поместья Шато Фонтесто. Построенный в 13-ом веке замок как драгоценный камень оправой окружен лесом, который может похвастаться столетними дубами и соснами. В Центре поместья находится небольшое озеро. Этот замок был отремонтирован в 1997 году и теперь оборудован для приема клиентов и профессионалов винодельческой отрасли. На виноградниках хозяйства последние 30 лет используют интегрированные методы ведения сельского хозяйства, применяя естественную систему защиты растений и избегая, где это возможно, использования синтетических продуктов для защиты виноградника.

Les Vins de Pierre Montagnac — компания, передающая традиции виноделия от отца к сыну. Компанию основал в 1996 году Пьер Монтаньяк, за 20 лет компания значительно увеличила ассортимент, заработала солидную репутации и стала одним из крупнейших негоциантов Бордо. С 2010 года Томас и Ромен Монтаньяк управляют компанией и экспортируют лучшие вина из бордоского терруара и престижных виноградников, которые Франция может предложить, по всему миру.

1 апреля 2015 года родилась новая структура Paquet Montagnac Bourgogne. Эта компания основана в партнерстве с Les Vins de Pierre Montagnac, чтобы дополнить винодельческое портфолио такими брендами, как Mathieu Paquet, Vins des Chaponnières, а также другими прекрасными винами из бургундских поместий. Матье Паке возглавляет эту компанию.

В январе 2016 года Les Vins de Pierre Montagnac стал Maison Montagnac. Новое имя отражает ценности и амбиции компании, глубокую привязанность к региону, семье, команде и клиентам. Виноделы Maison Montagnac обладают уникальным опытом в селекции вин, тщательно отбирают лучшие винтажи и предлагают их по доступной цене.