Вино красное сухое Chateau Grand-Puy-Lacoste, 0.75 л 2015

На возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойяк находится Шато Гран-Пюи-Лакост. У шато есть солидная репутация, связанная с производством отличных красных вин в стиле бордо из Пойяка. Хозяйство располагает 36 га виноградных полей, на которых выращивается в основном Каберне Совиньон (75%) с небольшим количеством Мерло (20%) и Каберне Фран (5%) на почвах, которые содержат гравий, который лежит на известняковом фундаменте.
Данная винодельня имеет общую часть имени с соседним Шато Гран Пюи Дюкасс, это объясняется тем, что оба шато когда-то имели одного владельца и одну территорию, пока в 1750 году Пьер Дюкасс не приобрёл большую часть земли на холме Гран Пюис, которая была продана им под производство собственного вина. После завершения реконструкции старых и ветхих погребов Шато Гран-Пюи-Лакост, в 1982 году, Ксавье Бори, который владеет этим Шато с 1978 года, выпустил свой самый известный винтаж. Способы сбора винограда Бори основаны на максимально возможном позднем сборе урожая, что дает возможность производить вино с более сильным ароматом черной смородины и сохраняет при этом насыщенность и полноту вкуса.