Вино белое сухое Chateau-Grillet, 0.75 л 2010

Виноградники
Виноградники площадью всего 3.5 га высажены на крутых гранитных террасах «chaillees» с южной экспозицией, образующих своеобразный амфитеатр. Это помогает лозам получать больше солнечного тепла и защититься от холодного северного ветра.

Дегустационные характеристики
Красивый золотисто-желтый цвет. В букете яркие ароматы белого персика, грейпфрута, зеленого инжира, цветочные нотки и легкая миндальная горчинка. Прекрасно сбалансированное вино, с приятной умеренной кислотностью, маслянистой текстурой и оттенками лимона и персика в продолжительном послевкусии.

Способ выдержки
18 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, только 20% из которых новые.

Способ производства
Алкогольная и малолактические ферментации проводятся в зависимости от парцелей в стальных или дубовых емкостях.

Это интересно
Шато-Грийе - крошечный аппелласьон, расположенный на западном берегу Северной Роны, представляющий очень редкое в мире явление, когда в рамках аппелласьона находится только один производитель с одноименным названием, выращивается один сорт - вионье и производится только одно вино, выпускаемое в крайне ограниченном количестве. Шато-Грийе было основано в III веке и давно стало частью мировой истории. В числе ценителей легендарного вина были французская императрица Жозефина, 3-й президент США Томас Джефферсон, английский король Георг IV и другие исторические деятели. В 1936 году Шато-Грийе был присвоен собственный аппелласьон, а в 1976 году хозяйство с виноградниками были признаны национальным достоянием Франции. Покупка в 2010 году Шато-Грийе Франсуа Пино, владельцем Шато Латура, открывает новую веху в истории хозяйства.

Температура подачи: 10 - 12C