Вино красное сухое Chateau La Conseillante Pomerol, 0.75 л 2003

Шато Ла Консейянт расположено на границе Помроля и Сэнт-Эмильона, На левой стороне дороги, ведущей из деревни Катюссо в Помроле в деревню Монтань в Сент-Эмильоне, а прямо через дорогу от него раскинулись виноградники Шато Шеваль-Блан.

Название Ла Консейянт восходит к фамилии мадемуазель Консейянт, которая владела имением много лет назад. Известно, что в 1874 году Шато было продано: продавцами выступали члены семьи Лепеш Принсето, состоящими в родстве с Тулуз-Лотреками, а купил его Луи Николя, прапрадед Бернара и Франсиса, которые ныне с любовью и гордостью управляют поместьем.

Четыре поколения семьи Николя своими стараниями превратили Шато Ла Консейянт в одно из лучших винодельческих хозяйств во всем Помроле. Еще в 1890 году цены на вино этого поместья равнялись, а иногда даже превышали цены на вина третьей и второй категории из Медока. В настоящее время поместье находится в собственности семейной компании Societe Civile des Heritiers Nicolas, Во главе которой стоят Бернар и Франсис, отдающиеся семейному делу с той же страстью, что и поколения их предков.

Виноградник площадью в 12 гектаров, большую часть которого занимает сорт Мерло, разбит на участке со смешанной почвой - слои гравия, песка и глины лежат на железистой почве. Шато Ла Консейянт - одно из немногих хозяйств в Помроле, которое может похвастаться таким значительным содержанием в почве гравия, определяющего характер вина.

Бернар Николя в 1971 году по совету профессора Эмиля Пейно первым среди владельцев виноградников в Помроле установил чаны из нержавеющей стали, а в 1990 году оснастил их системой автоматической терморегуляции. Винификация и выдержка вина производятся традиционными способами. 80% бочек обновляют для каждого урожая, и вино выдерживается в них до 21 месяца. Преданность делу, внимание и тщательность, с которой Бернар Николя относится к каждой стадии производства вина, вкупе с разнообразием почв и достаточно долгой выдержкой в бочках позволяют ему производить элегантное классическое вино, характерное для Помроля и даже в молодом возрасте обладающее превосходным цветом.