Вино красное сухое Chateau La Croix du Casse, 0.75 л 2014

Для производства этого вина практикуется поздний ручной сбор винограда, что позволяет достичь максимальной зрелости ягод. После тщательной селекции виноделы приступают к мацерации, продолжительность которой может достигать полутора месяцев. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках на протяжении 16-20 месяцев. Перед бутилированием вино не подвергается процессам осветления и фильтрации. Вино обладает потенциалом к выдержке в течение восьми лет.

Borie-Manoux – крупный французский производитель вина, основанный в 1870 году под названием "Eugene Borie Freres" братьями Бори. После окончания Второй мировой войны братья Марсель и Франсис разделили семейное предприятие. Марсель основал компанию "Borie-Manoux", расположив ее штаб-квартиру в Бордо. Винодельня занимается изготовлением, реализацией и дистрибуцией вин как на территории Франции, так и за ее пределами. Филиппу Кастежа принадлежат приблизительно 250 гектаров виноградников, расположенных в престижных аппелласьонах Бордо, включая О-Медок и Сент-Эмильон. Ассортимент продукции включает высококачественные ординарные вина, вина категории Гран Крю и вина небольших шато Бордо.