Вино красное сухое Chateau Le Bon Pasteur Pomerol, 0.75 л 2006

Описание:
Небольшое Château Le Bon Pasteur, где родился Мишель Роллан, расположено в Помероли, в местечке Майе на самой границе апелляции. Всемирно известный энолог-консультант унаследовал его от отца в 1978 г. В собственности этого непревзойдённого мага винного мира также находятся Château Bertineau Saint Vincent в Лаланд дё Помероль, Château Fontenil в Фронсак и Château Rolland Maillet в Сент Эмильон Гран Крю. Несмотря на постоянные разъезды владельца, вся работа от виноградника до конечного продукта протекает под чутким руководством «короля виноделия». Результат этого кропотливого труда — аристократичные представители элиты бордосских вин, отрада создателя и мечта гедониста.
В купаже этого изысканного вина преобладает сорт винограда Мерло, что придаёт вину утончённость и гибкость, а одну четверть составляет Каберне Фран, наделяя вино мягкостью и ярко выраженной фруктовостью. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. На винодельне после тщательной сортировки и отделения от гребней, ягоды подвергают ферментации, которая протекает в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. После чего молодое вино в течение 12-15 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, 2/3 из которых новые.
Глубокого пурпурного цвета Château Le Bon Pasteur обладает удивительным букетом из спелых фруктов, ароматных специй с приятным "дымком" дубовой бочки. Вино с богатой вкусовой палитрой, хорошей структурой и неагрессивными танинами демонстрирует одновременно элегантность и "благородное происхождение".

Кухня:
Это ароматное вино послужит прекрасным дополнением к блюдами из дичи, жареному каре ягнёнка, говядине по-бургундски.

Награды:
2004 год — 89-92 балла R. Parker “Wine Advocate”
2003 год — 89 баллов R. Parker “Wine Advocate”
2003 год — 90 баллов Wine Spectator
2003 год — 8 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2005 Bettane&Desseauve
2002 год — ★ Le Guide Hachette des Vins 2006
2002 год — 7,5 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2004 Bettane&Desseauve
2001 год — 92 балла R. Parker “Wine Advocate”
2001 год — 91 балл Wine Spectator
2001 год — ★★ Le Guide Hachette des Vins 2005
2001 год — 8,5 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2004 Bettane&Desseauve
2000 год — 94 балла R. Parker “Wine Advocate”
2000 год — 92 балла Wine Spectator
2000 год — ★★ Le Guide Hachette des Vins 2004
2000 год — 8 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2003 Bettane&Desseauve
1999 год — 90 баллов R. Parker “Wine Advocate”
1999 год — 8 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2003 Bettane&Desseauve