Вино красное сухое Chateau Le Chapitre Bordeaux Rouge, 0.75 л

Название Château Le Chapitre отсылает к историческому и религиозному наследию региона Бордо. «Chapitre» в переводе с французского означает «глава» или «каноническая коллегия» — вероятно, в прошлом эти земли принадлежали церковной организации, и на них уже тогда выращивали виноград. Современное вино под этим именем продолжает традиции классических бордоских купажей, производясь с учётом исторических и природных особенностей региона.

Вино производится под эгидой Les Grands Chais de France (GCF Group) — одного из крупнейших французских винных холдингов, основанного в 1979 году Жозефом Хелфрихом. GCF объединяет престижные винодельни по всей Франции, уделяя внимание как сохранению аутентичности, так и современным технологиям. Château Le Chapitre — один из брендов, представляющих Бордо в портфеле GCF. Вина хозяйства неоднократно получали высокие оценки на международных конкурсах, включая Mundus Vini и Concours Mondial de Bruxelles.

Chateau Le Chapitre Bordeaux Rouge — это классический бордоский купаж, в состав которого входят сорта Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Каждый сорт собирается в оптимальной степени зрелости, ферментируется отдельно, чтобы сохранить сортовые особенности. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино проходит короткую выдержку, иногда с использованием дубовых чипсов или бочек, для структурности и гармонии. Регион Бордо, с его умеренным морским климатом и глинисто-известковыми почвами, придаёт вину выразительный характер и сбалансированную кислотность