Вино белое сухое Chateau le Grand Vostock Le Chene Royal, 0.75 л

Château le Grand Vostock («Шато ле Гран Восток») – уникальный российско-французский проект , производство вина в России по классическим европейским стандартам качества. Это первое в нашей стране винодельческое хозяйство полного цикла, – от выращивания винограда до розлива в бутылки, - созданное по образцу французского шато.

Шато создано на землях ОАО «Аврора» на юге Краснодарского края. Именно на этих землях, удивительно схожих с лучшими участками провинции Бордо, остановили свой выбор французские виноделы и энологи после тщательного почвенно-климатического анализа.

Зрелыми виноградниками занято 250 гектаров, а на площади 120 гектар в 2009 году высажена молодая лоза из французских питомников братьев Мерсье. Виноградники Шато расположены на склонах, что обеспечивает оптимальную освещенность лоз. О лозе заботятся круглый год, ягоды собираются вручную.


Ягоды сорта Шардоне собираются вручную и проходят мягкий отжим в прессе. Холодная мацерация в течение 36 часов сохраняет гармоничный аромат, а ферментация в новых дубовых бочках позволяет получить выразительное насыщенное вино.


Комментарии экспертов:
•Богатое вино выдержано в лучших французских традициях виноделия и выделяется золотистым цветом с хорошим блеском и легкими зеленоватыми бликами.
•В сложном букете тонких ароматов белых цветов улавливаются фруктовые оттенки в сочетании с деликатными ароматами дубовой древесины, ванили.
•Вкус полный, гармоничный и фруктовый с хорошей сахаристостью и тонами поджаренных сухофруктов, которые в финале плавно переходят в сливочные тона, оставляя долгое и приятное послевкусие.

Дегустационные комментарии:

"Королевский дуб" великолепен с фруктами, сырами либо в сочетании с блюдами из белого мяса свинины и птицы, морепродуктов.