Вино красное сухое L’Etoile Lalande de Pomerol, 0.75 л 2019

Проект L'Etoile был создан двумя поколениями виноделов семьи Тьенпон, благодаря которым в букет вина L'Etoile Lalande de Pomerol AOC привнесены личные наработки и опыт каждого. Вино изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, произрастающего на суглинистый, песчаных и гравийных почвах. Средний возраст лоз — 35 лет. Урожай собирают вручную и лишь после предварительного анализа на уровень фенольной зрелости. Ферментация проходит при строгом температурном контроле в резервуарах из нержавеющей стали. Для выдержки красного сухого вина Л'Этуаль Лаланд-де-Помроль виноделы используют французские дубовые баррики. Процесс созревания длится 18 месяцев.

Долгая история семейного виноделия Thienpont началась в 1842 году. Тьенпоны основали бизнес в своей родной Бельгии еще в 1842 году. Сегодня Франсуа, вместе со своими братом Николя и кузенами, является выходцем из третьего поколения, управляющего имениями в Бордо. Брат Франсуа, Николя, управляет Chateau Pavie-Macquin в Сент-Эмильоне, а также Chateau Larcis-Ducasse, Chateau Berliquet, Chateau Beausejour Duffau-Lagarosse, собственностью под названием l’If и особенно драгоценным Chateau Puygueraud в Кот-де-Франс. Двоюродные братья Александр и Жак управляют двумя помрольскими объектами: Вье-Шато-Сертан и Шато Ле Пен. У самого Франсуа есть своя компания под названием Wings.