Вино красное сухое Chateau L Evangile, 0.75 л 2015

Chateau L Evangile - одно из самых авторитетных хозяйств Pomerol в Бордо, создающее мощные и утонченные красные вина. Купаж основан на Merlot с добавлением Cabernet Franc, что придает вину бархатистую текстуру, плотный фруктовый профиль и благородный аромат. Статус AOC Pomerol подчеркивает строгий контроль происхождения и стиля, характерный для правого берега Жиронды. В аромате раскрываются оттенки спелой черной ягоды, сливы и вишни, к которым присоединяются ноты фиалки, табака, кедра и изящные акценты специй. Вкус глубокий и концентрированный, с темными фруктами, мощной, но шелковистой танинной структурой и гармоничной кислотностью. Послевкусие очень длинное, с тонами черных ягод, какао и пряностей, оставляющими ощущение сложности и благородства. Выдержка в French oak barrels формирует тонкие нюансы ванили, обжаренного дерева и сладких специй, подчеркивая природную концентрацию вина. Подавайте вино в большом бокале при умеренно прохладной температуре, давая ему время подышать в декантере. На столе это вино особенно хорошо раскрывается в сопровождении мраморной говядины, ростбифа, блюд из ягненка, дичи и выдержанных твердых сыров.