Вино красное сухое Echo de Lynch Bages, 0.75 л 2021

Климатические условия 2021 года были непростыми: прохладная погода и недостаток осадков способствовали раскрытию потенциала терруаров. Конец сентября подарил Каберне идеальную зрелость и высочайшее качество. После ферментации в погребе с использованием гравитационной системы, вино провело 12 месяцев в однолетних барриках. Винтаж 2021 года имеет прекрасный цвет и высокую концентрацию антоцианов, несмотря на небольшие температурные колебания летом. Условия созревания и умеренный водный стресс обеспечили вину выразительную свежесть и богатую ароматическую палитру с доминирующими нотами красных фруктов.

История Шато Линч-Баж преобразилась с приходом Жан-Шарля Каза в 1934 году. Он был не просто виноделом, а визионером, лидером нового поколения, готовым бросать вызов устоявшимся нормам. Начиная с 1945 года, Chateau Lynch-Bages завоевало мировую известность благодаря серии выдающихся винтажей. Вина этого хозяйства отличаются глубоким цветом, мощной танинной структурой и утонченной чувственностью. Несмотря на официальный статус 5-го крю, многие эксперты считают, что вино заслуживает повышения до 2-го класса. Средний возраст лоз на виноградниках составляет 35 лет.