Вино красное сухое Chateau L'Insouciance, 0.75 л 2015

После сбора урожая в момент оптимальной зрелости ягод, виноград подвергается классической винификации при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба, 60% из которых – новые, на протяжении не менее 18 месяцев.

Сент-Эстеф – это самый северный апелласьон Медока. Именно здесь, на одном из гравийных холмов, уютно расположился Chateau L'Insouciance, который, несмотря на всю кажущуюся несерьезность названия, является одним из самых миниатюрных в регионе. Шато владеет всего 1,88 га виноградников, что делает его одним из самых эксклюзивных винных производств в Бордо. Глубокие гравийные почвы виноградников Chateau L'Insouciance засажены 40-летними лозами сортов Каберне Фран (20%), Каберне Совиньон (30%) и Мерло (50%). Владельцы поместья, Жиль, Жан-Марк, Оливье, Патрик и Ксавье, преданы высоким стандартам виноделия. Приверженность превосходному качеству является главным принципом поместья. Ежегодно Chateau L'Insouciance производит всего от 7 000 до 10 000 бутылок, поэтому владение вином этого шато – настоящая удача.