Вино красное сухое Chateau Musar Hochar Pere et Fils, 0.75 л 2019

Красное вино "Hochar Pere et Fils" иногда называют "вторым вином" Шато Мусар, но это ошибочное мнение. Виноград для создания этого вина выращивается на отдельном, старинном винограднике, посаженном более 50 лет назад. Он расположен близ деревни Аана в долине Бекаа на высоте 1000 метров над уровнем моря и характеризуется глубокими гравийными почвами на известняковой базе. Климат области — теплый, средняя годовая температура составляет около 25 °С. Собранный виноград ферментируется при температуре 29 °С в течение 15–20 дней в цементных чанах. Далее вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба. Перед розливом вино не фильтруется, поэтому со временем возможно выпадение осадка, который рекомендуется удалить, перелив вино за несколько часов до подачи. Винтаж 2016 года был бутилирован летом 2018 года. Потенциал хранения вина составляет, по меньшей мере, 10 лет.