Вино красное сухое Chateau Pesquie Artemia Ventoux, 0.75 л 2020

Ручной сбор ягод при оптимальной зрелости в начале октября. Ягоды тщательно отбираются и отделяются от гребней. Длительная ферментация и мацерация в чанах емкостью 4 гл для сира и в больших деревянных чанах для гренаша. ЯМБ проходит в бочках. Выдержка - 18 месяцев в бочках (50% новые, 50% 2- и 3-летние).

После продолжительной карьеры в медицине, Поль и Эдит Шодье решили радикально изменить свою судьбу, воплотив в жизнь заветную мечту – возглавить семейную винодельню. В 1989 году семьи Шодье и Бастид, связанные родственными узами через Эдит и владевшие виноградниками Шато Пескье, приняли важное решение объединить свои ресурсы и таланты, чтобы основать собственное винодельческое хозяйство. С этой целью были возведены производственные помещения и погреба. Винодельня расположена на месте бывшего вишневого сада, в небольшой низине, и частично углублена в землю, что позволяет винограду, поступающему на переработку, естественным образом перемещаться в резервуары под действием гравитации. За два десятилетия площадь виноградников, размер винодельни и объемы производства Шато Пескье значительно увеличились, что позволило производителю занять лидирующие позиции в апелласьоне Кот дю Ванту по заслугам.